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Schlehenlikör

Die Blüten im Frühjahr …

… ergeben die Leckereien im Winter 🙂

Spruch frei nach Peter Bamm

750 ml. Wodka
300 g gefrorene Schlehen vom September
100 g brauner Kandis
viel Zeit 🙂

SchlehdornBlüten für Sirup

Im Herbst habe ich sie noch verzweifelt gesucht, Hecken mit Schlehen.

Im Frühjahr ist es ganz einfach …. wenn es jetzt in der Hecke blüht aber noch keine Blätter da sind, können es nur Schlehen sein.

Neuerdings hab ich für Überraschungen das Gartenequipment(Schere, Messer, Beutel, sogar eine kleine Schaufel 🙂 ) dabei, ratzfatz wanderten die Blüten in einen Beutel und
baden jetzt in Zuckerwasser.

In drei Tagen wird dann daraus ein Schlehensirup gekocht!