Posts Tagged ‘Schafgarbe’

Noch sieht es trostlos aus …..

aber wenn man genau schaut …….

Schafgarbe, Odermennig, Spitzwegerich, Zist,  Gundermann uva. zeigen den Frühlingsbeginn 🙂

Ich bin mal gespannt, ob ich wieder so reich ernten kann in diesem Jahr!

Auch mein Eik hat Frühlingsgefühle, heute Morgen gab es die erste läufige Hündin in seinem Leben und für mich den ersten ignorierten vollen Napf.
Das kann ja heiter werden …

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Die Schafgarben blühen- ScharfgarbenknospenÖl

Warum heißt die Schafgarbe Schafgarbe?

Früher beobachteten die Schäfer ihre Schafe ganz genau. Wenn die Tiere auf der Wiese standen und Schafgarbe fraßen, hatten sie Magen- oder Darmprobleme, wenn nicht, war die Welt in Ordnung!

Kein dummes Schaf!

Das Öl mit den Schafgarbenknospen schmeckt toll in einem Salat, oder in der Marinade für`s Grillfleisch. Die Knospen pur sind einfach ein Gedicht!

Schafgarben sammeln

 

Schafgarbenknospen in ein Glas geben, mit neutralem Öl auffüllen.
1 Woche Warm stellen …. fertig!

Eine Schafgarbentinktur (Schafgarbe in hochprozentigem Alkohol) gehört in jede Reiseapotheke … das Wundermittel gegen Montezumas Rache 🙂